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Was koche ich heute?

30 Rezepte
Und wieder stehst du vor der Frage – was koche ich heute? Hier findest du immer wieder neue, leckere Rezeptideen. Einfache, schnelle und gesunde Rezepte für dein Mittag- oder Abendessen. Finde jetzt dein Rezept des Tages. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & guten Appetit!
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Vegetarisches Rezept: Banh  Mi Sandwich

Banh Mi Sandwich

von ChantalCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Baguettebrötchen, Champignons, Chili, Eier, Gurke und 9 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Kartoffeln aus der Glut 1

Kartoffeln aus der Glut

von RominaCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Dill, Kartoffeln, Majoran, Pfeffer, Quark, Salz, Schnittlauch, Zitrone

Veganes Rezept: Edamame Avocado Salat 1

Edamame Avocado Salat

von PhilippCooks und 1 weiteren

25 Min.

Vegan mit Avocado, Blumenkohl, Cashews, Chili, Chinakohl, Edamame-Bohnen und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Tunesischer Paprikasalat 1

Tunesischer Paprikasalat

von PhilippCooks und 1 weiteren

40 Min.

Vegan mit Arganöl, Chiliflocken, Kapern, Kichererbsen, Knoblauchzehen, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Rettich Burger

Rettich Burger

von SevenCooks Kitchen

40 Min.

Vegan mit Chili, Fleischtomate, Flohsamenschalen, Frühlingszwiebeln, Gurke und 13 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Mangold-Quinoa-Bratlinge_1

Mangold-Quinoa-Bratlinge

von PhilippCooks

30 Min.

Vegan mit Avocado, Flohsamenschalen, Knoblauchzehe, Mangold, Olivenöl und 8 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Krabben-Crostini

Krabben-Crostini

von StefanieCooks

15 Min.

Flexitarisch mit Baguette, Cayennepfeffer, Dill, Gurke mit Schale, Kapern, Krabben und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Klassisches Bruschetta

Klassisches Bruschetta

von TanjaCooks

15 Min.

Vegan mit Baguette, Basilikum, Cocktailtomaten, Fleischtomate, Kapern und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Bohnen-Kokos-Salat mit Sambal 1

Bohnen-Kokos-Salat mit Sambal

von YvonneCooks und 1 weiteren

30 Min.

Vegan mit Karotte, Knoblauchzehen, Kokosraspeln, Kokosöl, Limette, Salz und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Pinkes Curry mit Belugalinsen

Rosa Curry mit Belugalinsen

von SevenCooks Kitchen

35 Min.

Vegan mit Belugalinsen, Blumenkohl, Gemüsebrühe und 13 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Buttermilch-Pancakes mit Mirabellenmarmelade

Buttermilch-Pancakes mit Aprikosenmarmelade

von SevenCooks SweetBakery

40 Min.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Aprikosen, Backpulver, Butter, Buttermilch, Eier und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Sommer-Gnocchi 1

Sommer-Gnocchi

von StefanieCooks

20 Min.

Vegetarisch mit Erbsen, Feta, Gnocchi, Minze, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Tomaten, Zitrone

Vegetarisches Rezept: Kohlrabi Coleslaw

Kohlrabi Coleslaw

von SimonCooks

20 Min.

Vegetarisch mit Apfel, Apfelessig, Chinakohl, Eigelb, Joghurt, Karotte, Kohlrabi und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Miso Auberginen 1

Miso Auberginen

von YvonneCooks und 1 weiteren

30 Min.

Vegan mit Auberginen, Frühlingszwiebeln, Kokosblütenzucker, Kokosöl, Limette und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern_1

Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern

von TanjaCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Auberginen, Chili, Feta, Knoblauchzehe, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

Flexitarisches Rezept: Rettich-Bratlinge mit Garnelen und Dip 1

Rettich-Bratlinge mit Garnelen und Dip

von YvonneCooks

40 Min.

Flexitarisch mit Chili, Frühlingszwiebeln, Garnelen, Ingwer, Knoblauchzehen, Koriander und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Pasta mit Pesto aus Karottengrün

Pasta mit Pesto aus Karottengrün

von JonasCooks

10 Min.

Vegetarisch mit Karottengrün, Nudeln, Olivenöl, Parmesan, Pfeffer, Pinienkerne, Salz

Vegetarisches Rezept: Fenchel-Kartoffeln-Oliven aus dem Ofen mit Zitronendip_1

Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip

von RominaCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Fenchel, Joghurt, Kartoffeln, Kräuter der Provence, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza Calabrese 1

Schnelle Fladenbrotpizza Caprese

von TanjaCooks

30 Min.

Vegetarisch mit Baby-Blattspinat, Crema di Balsamico, Fladenbrot, Knoblauchzehen und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Ratatouille al forno 1

Ratatouille al forno

von SarahCooks

1,2 Std.

Vegan mit Aubergine, Knoblauchzehe, Kräuter der Provence, Paprika, Pfeffer und 7 weiteren Zutaten

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Was koche ich heute Abend?

Tagsüber ist die ganze Familie unterwegs, am Abend möchtet ihr dann endlich Zeit miteinander verbringen und gemeinsam essen? Und schon stellt sich wieder die tägliche Frage – was essen wir heute? Langsam gehen dir die Ideen aus und es soll auch nicht das dritte Mal diese Woche belegtes Brot geben? Wir helfen dir weiter mit zahlreichen veganen, vegetarischen und flexitarischen Rezeptideen für dein Abendessen. Speicher dir deine Favoriten in dein Nutzerprofil und erstelle deine persönliche Rezeptsammlung, auf die du jeder Zeit zurückgreifen kannst. So hast du deine Rezeptideen immer griffbereit und kannst auch eine ganze Woche vorplanen. Endlich bereitet dir das Abendessen kein Kopfzerbrechen mehr. Für jeden Geschmack ist in unserer Rezeptsammlung etwas dabei und das Beste, unsere Vorschläge aktualisieren sich täglich, so findest du hier Rezepte mit saisonalen Zutaten und kannst immer neue Rezeptideen entdecken. Du magst es am liebsten herzhaft, ab und zu ist dir aber nach Abwechslung und es darf auch mal eine süße Hauptspeise sein? Kein Problem, hier wirst du fündig! Einfache und schnelle Rezepte, für dich, deinen Partner und die Kinder. Pasta, Suppe, Salat, Reisgerichte und ab und zu eine ungewöhnliche Kreation, die du noch gar nicht kanntest, langweilig wird es auf dem Essenstisch auf keinen Fall. Für jeden Tag und Geschmack ist etwas dabei. Entdecke spannende Zubereitungsarten von Gemüse und überrasche deine Familie mit neuen Lieblingsgerichten. So wird der Feierabend noch schöner und es bleibt mehr Zeit für eine Folge deiner Lieblingsserie, oder auch zwei…

Schnelle Gerichte

Das kennen wir doch alle, die Zeit unter der Woche ist einfach zu knapp. Zwischen der Arbeit, Verabredungen und Erledigungen bleibt kaum Zeit. Das ist deinem Magen egal, gegessen werden muss trotzdem und schmecken soll es schließlich auch. Hier findest du leckere vegetarische Rezepte, die schnell zubereitet sind und ohne aufwendige Vorbereitung auskommen. Viele der Rezepte gelingen dir schon in unter 30 Minuten. Endlich Schluss mit Fertiggerichten und Tiefkühlpizza. Schnell, einfach und trotzdem gesund, genau das Richtige für dein Mittag- oder Abendessen. Und noch ein kleiner Geheimtipp, erhöhe doch einfach die Portionen, wenn du abends kochst, so hast du am nächsten Tag auch gleich ein leckeres Mittagessen. Noch mehr Zeit sparst du mit unserer Einkaufslisten-Funktion, mit Hilfe der Bring! App kannst du dir alle Zutaten aus unseren Rezepte direkt auf die Einkaufsliste setzen und brauchst keine lästigen Einkaufszettel mehr schreiben, die beim Einkauf ja meist doch zu Hause liegen. Probiere es doch gleich mal aus!

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