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Saisonale Rezepte im September

31 Rezepte
Wenn die heißen Tage im Jahr weniger werden, beginnt die Erntezeit der ersten herbstlichen Schätze. Von saftigen Birnen, über knackige Äpfel bis hin zu leuchtenden Kürbissen – im September wird es bunt, fruchtig, frisch und lecker mit heimischem Obst und Gemüse!

Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Blumenkohl, Brokkoli, Pilze, Rote Bete, Kürbis, Äpfel, Birnen und Feigen

Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.

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Vegetarisches Rezept: Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot
361

Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot

von StefanieCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Fenchelknollen, Holzofenbrot, Honig, Mehl, Olivenöl, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

Fertiges Rezept: Vegane Kokos-Kürbissuppe_1
575

Kokos-Kürbissuppe

von ChantalCooks

45 Min.

Vegan mit Currypulver, Gemüsebrühe, Ingwer, Karotten, Knoblauchzehe, Kokosmilch und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Pilzrisotto
600

Pilzrisotto

von KatharinaCooks und 2 weiteren

45 Min.

Vegan mit Austernpilze, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen, Kräuterseitlinge, Margarine und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1
363

Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe

von StefanieCooks

30 Min.

Vegan mit Blumenkohl, Gemüsebrühe, Hafersahne, Kohlrabi, Muskat, Salz, Zwiebel, weißer Pfeffer, Öl

Vegetarisches Rezept: Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter
395

Kürbis-Gnocchi in Salbei-Butter

von TanjaCooks

2,3 Std.

Vegetarisch mit Butter, Eigelb, Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln, Mehl, Muskatnuss und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus
264

Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus

von ChantalCooks

30 Min.

Vegan mit Apfelmus, Haferflocken, Kartoffeln, Kartoffelstärke, Muskat, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Kürbissuppe mit Orangensaft
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Kürbissuppe mit Orangensaft

von FlorianCooks

20 Min.

Vegetarisch mit Butter, Currypaste, Gemüsebrühe, Karotte, Knollensellerie, Kokosmilch und 9 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Blumenkohl-Romanesco-Gratin 1
363

Blumenkohl-Romanesco-Gratin

von TobiasCooks

1 Std.

Vegetarisch mit Blumenkohl, Emmentaler, Gouda, Majoran, Pfeffer, Romanesco, Sahne, Salz

Vegetarisches Rezept: Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube
402

Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube

von SevenCooks Lunchtime

25 Min.

Vegetarisch mit Essig, Flammkuchenteig, Kürbis, Olivenöl, Pfeffer, Rucola, Salz und 3 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Süß-würziger Herbstsalat
488

Süß-würziger Herbstsalat

von SevenCooks Lunchtime

20 Min.

Vegetarisch mit Balsamicoessig, Feigen, Feldsalat, Granatapfel, Honigsenf, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Warmer Apple Pie 1
226

Warme Apfeltarte

von SevenCooks SweetBakery

40 Min.

Vegan mit Blätterteig, Pflanzenmargarine, Salz, Sojasahne, Vanilleschote, Wasser und 4 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Apfelringe aus dem Ofen
423

Apfelringe aus dem Ofen

von SevenCooks Redaktion

1,3 Std.

Vegan mit Apfel, Zitrone

Veganes Rezept: Zuckerfreies Apfelmus
199

Zuckerfreies Apfelmus

von SevenCooks Basics

30 Min.

Vegan mit Vanilleextrakt, Wasser, Zimt, Zitrone, Äpfel

Veganes Rezept: Rote-Bete-Kürbissuppe 1
466

Rote Bete Suppe mit Kürbis

von PaulCooks

45 Min.

Vegan mit Gemüsebrühe, Hokkaido-Kürbis, Ingwer, Knoblauchzehe, Kokosmilch und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
402

Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce

von SevenCooks Kitchen

1,2 Std.

Vegan mit Brezen, Champignons, Dinkelsemmeln, Hafersahne, Knoblauchzehe und 11 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Blumenkohlsalat_1
804

Blumenkohlsalat

von KatharinaCooks

20 Min.

Vegan mit Blumenkohl, Kerbel, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schnittlauch und 3 weiteren Zutaten

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