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Simply V Burger

mit Quinoa, Karotte, Lauch, Kidneybohnen

Fleischloser Burger? Kein Problem mit diesen Patties aus Quinoa, Kidneybohnen und leckerem Gemüse. Natürlich sind die Simply V Genießerscheiben auf diesem Burger nicht wegzudenken.

Veganes Rezept: Simply V Burger

Vegan

420 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

1 StundenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixbecher
  • Pfanne
  • Pürierstab
  • Topf
  • Topf mit Deckel

Nährwerte pro Portion


Allergene


Fleischloser Burger? Kein Problem mit diesen Patties aus Quinoa, Kidneybohnen und leckerem Gemüse. Natürlich sind die Simply V Genießerscheiben auf diesem Burger nicht wegzudenken.

Zubereitung

Ansicht

1
50gQuinoa

Den Quinoa nach Packungsanleitung garen und anschließend abtropfen.

2
1Zwiebel1Knoblauchzehe1Karotte1StangeLauch

Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und fein würfeln. Den Lauch halbieren, waschen und ebenfalls fein würfeln.

3
3ELOlivenöl1PriseSalz1PrisePfeffer

Die Gemüsewürfel in Öl andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.

4
550gKidneybohnen

Kidneybohnen abtropfen lassen und mit dem Pürierstab zerkleinern.

5
150gSimply V Streichgenuss Gartenkräuter 1ELHaferflocken1ELKichererbsenmehl

Quinoa, Gemüsewürfel, Kidney Bohnen, Simply V Streichgenuss, Haferflocken und Kichererbsenmehl gründlich miteinander vermengen.

6
0,5BundPetersilie1ZweigRosmarin1ZweigThymian

Die Kräuter waschen, fein hacken und zu der Burgermasse hinzugeben.

7
0,5TLChilipulver1PriseSalz1PrisePfeffer

Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

8

Bürgerpatties formen und in Öl anbraten. Zuerst ein Pattie zur Probe braten und falls sie etwas weich sind, etwas mehr Kichererbsenmehl hinzugeben.

9
5ScheibenSimply V Burgerscheiben

Dann die restlichen Patties in die Pfanne geben und von einer Seite anbraten. Nach dem Wenden sofort die Simply V Burgerscheiben auf die Patties legen und schmelzen lassen.

10
5Burger-Brötchen

Jetzt den Burger mit Gemüse und Saucen deiner Wahl zusammenbauen und genießen.

Schon gewusst?

Ein Avocadodip passt super dazu!


Zubereitungsdauer

1 StundenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixbecher
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