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Schnelle One-Pot-Pasta mit Paprika-Tomatensoße

mit Farfalle-Nudeln, Lauchzwiebeln, schwarze Oliven, Hummus Paprika-Chili

Veganes Rezept: One-Pot-Pasta mit Paprika-Tomatensoße

Vegetarisch

508 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Hobel
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
1BundLauchzwiebeln2Knoblauchzehen2ELÖl425mlstückige Tomaten450mlGemüsebrühe

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Lauchzwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen, aufkochen.

2
175gHummus Paprika-ChiliSalzPfefferPaprikapulver 250gFarfalle-Nudeln

Hummus hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Nudeln zufügen und ca. 13 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3
100gschwarze Oliven50gParmesan4,5StieleOregano

Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Parmesan hobeln. Oregano waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen.

4

Pasta anrichten. Mit Käse und Oliven bestreuen. Mit Oregano garnieren und servieren.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Hobel
  • Topf

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